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        清油火鍋比牛油火鍋更健康的幾個要點

        2021-07-09 09:48:38 195
               眾所周知,清油火鍋底料和牛油火鍋底料的區別主要在于火鍋的底部: 牛油火鍋調味品是由煮沸的牛油或其他種類的動物油制成的,與胡椒、茴香等香料混合,具有動物脂肪的獨特香氣,味道濃郁,層次分明。然而,清油火鍋采用純精制的 “菜籽油”,精選優質胡椒和胡椒,采用傳統現代火鍋調味品生產方法,無渣,新鮮、麻辣、美味。
               事實上,除了清油火鍋和牛油火鍋的味道不同,一種味道濃烈而獨特,另一種味道清爽,味道更持久而芳香。最重要的一點是現代社會提倡更健康。
               菜籽油中含有大量的不飽和脂肪酸,被人體吸收后會刺激肝臟產生更多的高密度脂蛋白。這種脂蛋白就像血管的 “清道夫”。不斷清除附著在體外血管壁上的多余膽固醇,防止它們在血管中 “制造麻煩”,預防動脈硬化、高血壓、心腦血管疾病非常重要。
               清油火鍋比牛油火鍋更健康的三點:
               1.無腹瀉: 身體對植物的菜籽油吸收率達到99% (不附著于腸胃,易消化),脂溶性營養物質可被身體充分吸收;
               2.無脂肪: 與牛油相比,它幾乎不含膽固醇; 不飽和脂肪酸 (調節血脂、改善血液微循環) 僅次于橄欖油;
               3.無痤瘡: 含有磷脂和VE,可保護皮膚,延緩衰老,對血管、神經和大腦的發育也有幫助。
               以上就是為什么清油火鍋比牛油火鍋更健康的原因??傊?,在這個脂肪攝入量很容易超過標準的現代社會里,愛火鍋,同時照顧健康和美味的食物真的很棒!
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